Шашлык из свинины:
Свинина, маринованная в минеральной воде
Предлагаем приготовить шашлык из свинины, замаринованной в минеральной воде. Блюдо получается очень сочным и вкусным. Для того чтобы приготовить данный шашлык, необходимы следующие ингредиенты:
Шашлык из свинины
Свиная шея является самой нежной частью свиньи, именно поэтому ее чаще всего используют в приготовлении шашлыков.
Для приготовления шашлыка из свинины необходимо:
Шашлык из свинины в гранатовом соке
Для того чтобы приготовить вкусный шашлык из свинины, замаринованной в гранатовом соке, необходимо:
- свиная шея – полтора-два килограмма,
Шашлык из свинины с луком
Поговорим сегодня о шашлыке из свинины, замаринованной в луке и специях. Этот шашлык получается довольно-таки интересного вкуса. Непременно попробуйте.
Чтобы приготовить шашлык из свинины, замаринованной в луке, необходимо:
Шашлык из индейки:
Шашлык из индейки
Шашлык из индейки с шалфеем
Шашлык из индейки «сладкий»
Шашлык из индейки с фруктами
Шашлык из индейки в розовом маринаде
Шашлык из индейки по-грузински
Шашлык из индейки
Шашлык из индейки с овощами
Пикантный шашлык из индейки
Бедро индейки на шпажках

Бухарский гарнир к шашлыку

17-06-2011, 08:01
Как бы это не странно звучало, но классические бухарские блюда легче встретить в Ташкенте, в ресторанах, что принадлежат бухарцам, чем непосредственно в Бухаре. А все потому, что в Бухаре в «чайхану», в отличие жителей Ташкента, которые любят здесь отведать рыбу, плов или сочный шашлык, местных жители не ходят.

В обеденных местах в Бухаре питаются исключительно гости этого славного города, для которых имеются специальные места «для туристов», где непременно стоит отведать шашлык с таким гарниром. Причем это не какие-нибудь сдобренные уксусом кольца лука, а несказанно вкусная смесь из лука и тонко нарезанной редьки.

Для приготовления гарнира понадобится:
- 300 г зеленой редьки,
- одна крупная луковица,
- половина небольшого пучка укропа,
- половина небольшого пучка кинзы,
- крупная соль. Это количество рассчитано на четыре порции. Подготовка блюда занимает десять минут, приготовление – пять.

Редьку очистьте и нарежьте в виде тонкой длиной соломки. Лук нарежьте в виде очень тонких полуколец. И лук, и редьку промойте в питьевой воде, слегка отожмите. Всю зелень измельчите. В миске смешайте зелень, лук, редьку и крупную соль. Подавать этот гарнир следует на плоских тарелках. Это блюдо может быть приготовлено непосредственно перед подачей на стол, когда шашлык уже вот-вот и будет готов. Иначе компоненты салата под действием соли отдадут много сока и начнут горчить, да и пахнуть он начнет не очень приятно.


 (голосов: 0)


Автор: alex | Категория: Гарниры | Комментарии: 0 | Просмотров: 2307


Шашлык из телятины:
Шашлыки из телятины с фруктовыми соками
Шашлык из мяса теленка с вишневым соком.
Для приготовления этого шашлыка понадобятся следующие продукты:
- телятина – 300 г,
Рецепт шашлыка из телятины с салом
Шашлык из мяса теленка со свиным салом.
Для приготовления шашлыка понадобятся следующие продукты:
- телятина – 800 г,
Шашлыки из телятины с томатами
Шашлык из мяса теленка с помидорами
Для приготовления шашлыка понадобятся следующие продукты:
- телятина – один килограмм,
Шашлык по-болгарски
Для приготовления шашлыка по-болгарски понадобятся следующие продукты:
- 500 г мякоти телятины,
- 250 г помидоров,
Шашлык из телятины, запечённый в бумаге
Для приготовления шашлыка понадобятся следующие продукты:
- телятина – 500 г,
- репчатый лук – три луковицы,
Шашлык из телятины по-грузински
Для приготовления шашлыка понадобятся следующие продукты:
- один килограмм мякоти телятины,
- винный уксус,
Шашлык из курицы:
Куриные шашлыки с пюре из батата и с пюре из зеленого горошка и мяты
Шашлык из маринованной курицы и цуккини
Тропические куриные шашлыки
Шашлыки из маринованной курицы и лука и соусом барбекю
Куриный шашлык в ароматных специях и лимонном соке
Жареные куриные шашлыки в соусе якитори
Куриные шашлыки с соусом
Шашлык из курицы