Шашлык из свинины:
Свинина, маринованная в минеральной воде
Предлагаем приготовить шашлык из свинины, замаринованной в минеральной воде. Блюдо получается очень сочным и вкусным. Для того чтобы приготовить данный шашлык, необходимы следующие ингредиенты:
Шашлык из свинины
Свиная шея является самой нежной частью свиньи, именно поэтому ее чаще всего используют в приготовлении шашлыков.
Для приготовления шашлыка из свинины необходимо:
Шашлык из свинины в гранатовом соке
Для того чтобы приготовить вкусный шашлык из свинины, замаринованной в гранатовом соке, необходимо:
- свиная шея – полтора-два килограмма,
Шашлык из свинины с луком
Поговорим сегодня о шашлыке из свинины, замаринованной в луке и специях. Этот шашлык получается довольно-таки интересного вкуса. Непременно попробуйте.
Чтобы приготовить шашлык из свинины, замаринованной в луке, необходимо:
Шашлык из индейки:
Шашлык из индейки
Шашлык из индейки с шалфеем
Шашлык из индейки «сладкий»
Шашлык из индейки с фруктами
Шашлык из индейки в розовом маринаде
Шашлык из индейки по-грузински
Шашлык из индейки
Шашлык из индейки с овощами
Пикантный шашлык из индейки
Бедро индейки на шпажках

Рецепт шашлыка из телятины с салом

17-06-2011, 07:40
Шашлык из мяса теленка со свиным салом.
Для приготовления шашлыка понадобятся следующие продукты:
- телятина – 800 г,
- чеснок – четыре зубчика,
- лимон,
- 200 г свиного сала,
- перец и соль по вкусу.

Мякоть телятины нарежьте кусочками (ширина – 8 см, длина – 10 см, толщина – 1 см), отбейте с обеих сторон, посолите, поперчите, натрите подавленным чесноком, полейте соком лимона и оставьте мариноваться в эмалированной кастрюле в прохладном месте шесть часов. После этого каждый кусок мяса покройте небольшим кусочком сала, сверните в рулетики и скрепите деревянной шпажкой или зубочисткой, таким образом, чтобы сало оказалось внутри. Наденьте рулетики на шампуры и жарьте над углями, поливая лимонным соком, разбавленным водой.

Шашлык из мяса теленка с копченым салом.
Для приготовления шашлыка понадобятся следующие продукты:
- телятина – 500 г,
- свинина – 300 г,
- репчатый лук – три луковицы,
- копченое сало – 100 г,
- черный молотый перец – одна чайная ложка,
- крупная соль по вкусу.

Свинину и телятину нарежьте средними кусочками весом приблизительно по сорок-пятьдесят грамм, отбейте деревянным молотком и поперчите. Копченое сало порежьте тонкими дольками, лук порежьте кольцами. Все смешайте, посолите, а затем наденьте на шампуры, чередуя оба вида мяса, сало и лук. Шашлык готовится над разогретыми углями, мясо надо время от времени сбрызгивать водой.


 (голосов: 0)


Автор: alex | Категория: Шашлык из телятины | Комментарии: 0 | Просмотров: 2437


Шашлык из телятины:
Шашлыки из телятины с фруктовыми соками
Шашлык из мяса теленка с вишневым соком.
Для приготовления этого шашлыка понадобятся следующие продукты:
- телятина – 300 г,
Рецепт шашлыка из телятины с салом
Шашлык из мяса теленка со свиным салом.
Для приготовления шашлыка понадобятся следующие продукты:
- телятина – 800 г,
Шашлыки из телятины с томатами
Шашлык из мяса теленка с помидорами
Для приготовления шашлыка понадобятся следующие продукты:
- телятина – один килограмм,
Шашлык по-болгарски
Для приготовления шашлыка по-болгарски понадобятся следующие продукты:
- 500 г мякоти телятины,
- 250 г помидоров,
Шашлык из телятины, запечённый в бумаге
Для приготовления шашлыка понадобятся следующие продукты:
- телятина – 500 г,
- репчатый лук – три луковицы,
Шашлык из телятины по-грузински
Для приготовления шашлыка понадобятся следующие продукты:
- один килограмм мякоти телятины,
- винный уксус,
Шашлык из курицы:
Куриные шашлыки с пюре из батата и с пюре из зеленого горошка и мяты
Шашлык из маринованной курицы и цуккини
Тропические куриные шашлыки
Шашлыки из маринованной курицы и лука и соусом барбекю
Куриный шашлык в ароматных специях и лимонном соке
Жареные куриные шашлыки в соусе якитори
Куриные шашлыки с соусом
Шашлык из курицы